Haferflocken mit Granola, Mandeln, Banane, Blaubeere & Zimt
Griechischer Joghurt mit Banane, Beeren, Granola, Popped Quinoa & Honig
Würzige Tomaten mit Paprika, pochierte Eier, Feta, Petersilie & Hefezopf
Joghurt mit Knoblauch, Zitrone, pochierte Eier, Chili Butter, Dill & Hefezopf
French Toast mit Beeren, Banane & Ahorn Sirup
French Toast gefüllt mit Nutella & topped mit Blaubeeren
Toast mit gegrillter Hähnchenbrust, Bacon, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke & Cocktail Sauce
2 Gegrillte Eggmuffin Sandwiches mit Truffle Mayo, Guacamole, Spiegelei & Bacon
Crunchy gegrilltes Weizensauerteigbrot mit Hähnchenbrust, Romana Salat, getrockneten Tomaten & Parmesan Dressing
Crunchy gegrilltes Sauerteigbrot mit Thunfisch Salat, Tomaten, Avocado, Pesto & Schnittlauch
Crunchy gegrilltes Sauerteigbrot mit Wildkräuter Salat, Ingwer Kokos Dressing, Avocado, Tomaten & Crispy Chili Oil
Crunchy gegrilltes Sauerteigbrot mit Kräuter Frischkäse, Graved Lachs & Schnittlauch
Crunchy gegrilltes Sauerteigbrot mit Pastrami, Gurken Relish, Sauerkraut, Cornichons & Senf
Crunchy gegrilltes Weizensauerteigbrot mit Mortadella, Burrata & Pistazienpesto
Reis, Lachs, Rothkohl, Mais, Gurke, Mango, Röstzwiebeln, Spicy Mayo
Reis, Miso Glazed Salmon, Edamame, Rotkohl, Avocado, Granatapfel, Teriyaki (glutenfrei)
Reis, Hähnchen, Mango, Karotten, Mais, Erdnüsse, Satay Sauce
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schalotten, Oliven, Schnittlauch, Feta, Hausdressing
Quinoa, Mango, Avocado, Granatapfel, Rucola, Schalotten, Mandelstifte, Hausdressing
vegan & glutenfrei
Wildkträutersalat mit Feta, Avocado, Cashew, Cranberry, Ingwer Kokos Dressing
Romanasalat, Hähnchenbrust, getrocknete Tomaten, Croutons, Parmesan, & Ceasar Dressing
Rindertatar auf einem crunchy gegrillten Sauerteigbrot mit Wachteleiern & Schnittlauch Mayo
Eingelegter Herring auf einem crunchy gegrillten Sauerteigbrot mit eingelegten Zwiebeln, Kräutern, Apfelschmand, serviert mit Rote Beete & Lachskaviar
Fruchtige Tomatensuppe mit Chili Oil, frischem Basilikum, getrockneten Tomaten & Schmand
Fruchtige Tomatensuppe mit Chili Oil, frischem Basilikum, getrockneten Tomaten, Schmand & einem halben grilled tripple Cheese Sauerteigbrot
15h brewed
Matcha | Rotebeete | Chai (always with plant milk)
Tea Selection
Rote Beete, Grapefruit, Karotte, Ingwer
Karotte, Apfel, Ingwer
Spinat, Mango, Orange, Minze, Kokos
Sellerie, Gurke, Apfel, Ingwer, Limette
Butterfly Pea Tea, Lavendel, Limette
Grapefruit, Rosmarin
Ingwer, Apfelsaft, Limette
Lychee Lemonade
Schwarztee, Passionfrucht, Pfirsich
Schwarztee, Yuzu, Saure Kirsche
Grüntee, Passionfrucht, Ingwer
Alkoholfrei
Frisch gepresster, Ananassaft mit, Prosecco
Alkoholfrei
Rheinhessen
2022 Grauburgunder
Pfalz
2021 Sauvignon
New Zeeland
2022 Chardonnay
Italien
2021 Weissburgunder Réserve
Rheinhessen
2016 Riesling Milestone Doosberg
Rheingau
2021 Riesling Detonation
Mosel
2020 Sauvignon blanc
New Zeeland
2022 Lugana
Italy
2019 Rogue Wines Jamon Jamon Naturel
Chile
2022 Chardonnay
Südafrika
2022 Rosé
Italy
2022 Rosé Provence
France
2019 Rheingau Pinot Noir
Rheingau
2018 Terra di Marna
Italy
2020 Zinfandel
USA
2019 Rogue Wines Cinsault
Chile
2019 Phincas Rioja
Spain
2019 Steinacker Pinot Noir
Pfalz